サンマを酒、みりん、醤油、砂糖、山椒、唐辛子、ぬか床を加えて煮込んだ小倉名物のぬかみそ炊きです。通常のぬか床のかわりに当社オリジナルのオリーブ果実のぬか床を加えているためサンマの臭みを抑え、まろやかな味わいです。
■内容量：３切
サンマ（国内産）、米ぬか、砂糖、オリーブエキス、水飴、醤油、本みりん、発酵調味料、唐辛子、にんにく、生姜、山椒、昆布、食塩、アルコール、かつお節エキス（一部に大豆、小麦を含む）