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鯖じんだ煮

北九州で昔から食べられている郷土料理、「ぬか炊き」。
イワシやサバなどの青魚を、ぬか漬けなどで使う「ぬかみそ」と一緒に煮つけた料理です。
青魚には血液がサラサラになる「オメガ3脂肪酸」が、ぬかみそには、「整腸作用」を助ける食物繊維と、疲労回復効果のあるビタミンB1が含まれます。さらに、「ぬかみそ」の乳酸菌が加熱で変わった成分には、免疫力の向上が期待できるんです!
■内容量:2切(小)
■原材料:さば、米ぬか、砂糖、オリーブエキス、水飴、醤油、本みりん、発酵調味料、唐辛子、にんにく、生姜、山椒、昆布、食塩、アルコール、かつお節エキス(一部に大豆、小麦を含む)

製造元 : 華尚
価格 : 431円(税込)
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  • オリーブぬか床に含まれる植物性の乳酸菌はいきたまま腸に届く乳酸菌として、効果的に働いてくれます。

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